Restaurant Bambou, Pully (Lausanne)

Le restaurant est moyennement bien situé, tout près du lac et sur la route principale.
Autant le lac est magnifique que la route l'est nettement moins.


Pully, au bord du lac Léman. Des airs de Japon...


Restaurant Bambou

Le restaurant est tenu par de sympatiques chinois.
La soupe de miso est excellente et respecte fidèlement la tradition japonaise.

Les sushis et sashimis sont délicieux et bien présentés. Le riz est excellent.
Le goût est tout à fait "japonais".
Le prix est plutôt elevé.


Sashimis


Gros plan sur quelques sushis

Il manque néanmoins quelque chose. Je ne pourrais dire si c'est le cadre du restaurant ou si c'est la proximité immédiate de la route.
Le prix est peut-être aussi trop élevé par rapport au cadre général.
Il y a par contre peu à redire sur la qualité des plats.

Note globale: 7/10
ディミトリーさん